· Memastikan bahwa operasional outlet telah memenuhi standar service yang telah ditetapkan.
· Memberikan pelatihan, pengarahan, bimbingan, dan pengawasan kepada bawahan, dalam memastikan terlaksananya standar service yang ada.
· Mengatur pembagian waktu (jadwal) kerja staf service department.pada waktu dan lingkungan kerja.
· Memastikan terlaksananya SOP dan Tata Tertib Perusahaan, terutama pada waktu dan lingkungan kerja.
· Membuat laporan-laporan yang berkaitan dengan operasional outlet secara berkala.
· Mengadakan daily briefing, khususnya untuk staf Service Department.
· Berperan aktif dalam tanggung jawab atas terlaksananya kegiatan promosi yang diadakan, upselling dalam meningkatkan revenue outlet, dan pencapaian target outlet.
· Bertanggung jawab untuk menangani keluhan, kritik, dan saran baik yang disampaikan oleh pelanggan, serta sedapat mungkin menyelesaikan keluhan, kritik, dan saran dengan tata cara yang baik, ramah, dan mampu mempertahankan hubungan yang ada dengan pelanggan.